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mermeladas y queso
Días de lluvia

Los días de lluvia apetece quedarse en casa, escuchando el agua caer fuera en la calle…y entran ganas de hacer cosas a las que normalmente no dedicamos tanto tiempo, como cocinar! Es el momento ideal para dedicarnos a elaborar deliciosos platos como postres, carnes asadas, platos calientes o pasteles más elaborados. Por esto hemos hecho una selección de las mermeladas que más te van a apetecer el próximo día lluvioso!

10 resultados
Mermelada de frutas de primavera
Mermelada de frutas de primavera

Combina con una macedonia de frutas como albaricoques, fresones y nísperos, también con un queso de untar o como base añadiéndola a una salsa de carne para acompañar un muslo de pollo a la brasa.

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Mermelada de manzana con cacao
Mermelada de manzana con cacao

Ideal para hacer todo tipo de pasteles, para combinar con creps y fruta fresca y para acompañar unas galletas de mantequilla y un batido para merendar.

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Mermelada de albaricoque
Mermelada de albaricoque

Combina con una tostada con queso manchego o camembert, con galletas de chocolate o para rellenar una deliciosa tarta sacher.

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Mermelada de manzana golden
Mermelada de manzana golden

Mermelada delicada que combina con requesón o con un queso curado de oveja. También puede servir para endulzar un buen batido de manzana golden. Acompaña muy bien un asado de cerdo y se puede utilizar como base de un pastel de manzana o de hojaldre.

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Chutney de pera y jengibre
Chutney de pera y jengibre

Ideal para acompañar quesos curados. También es ideal para acompañar cordero al horno o un buen guiso.

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Chutney de higo
Chutney de higo

Ideal para maridar con foie gras o patés. También está buenísimo para preparar un sandwich con pan tipo baguette, rúcula y queso parmesano, o para combinarlo con queso azul.

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Escalivada
Escalivada

Can Bech le recomienda combinarlo con una ensalada de queso de cabra, una tostada con anchoas o como guarnición para carnes a la brasa.

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Jalea de pétalos de rosa
Jalea de pétalos de rosa

Combina con queso fresco o de Parma, con helado de nata o yogur fresco. También acompaña deliciosamente un canapé de foie gras o el chocolate negro para una tarta. Ideal para preparar un Cosmopolitan de rosas muy glamuroso!

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Higos confitados en almíbar
Higos confitados en almíbar

Can Bech recomienda que los sirva con helado de mascarpone, nata o requesón y que lo decore con su propio almíbar. También es ideal para combinar con foie gras, quesos o para añadir a una ensalada.

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Mermelada de ciruela
Mermelada de ciruela

Combina con una vinagreta para una ensalada, con una salsa de carne para acompañar un entrecot de ternera o simplemente para cubrir una tarta de queso.

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