(+34) 972 761 812
canbech@canbech.com
El teu nom
Email
C/Major 12 17257 Fontanilles Girona
  • Maridatges
  • Can Bech Figues Confitades Girona Excel·lent
  • Gelea de té Earl Grey
  • Aquest és l'alt dels pètals de rosa
  • Mermelada de Xocolata
  • melmelada amb yogurt
melmelades i formatges

Suggerències

Llom de porc amb chutney de pruna

1 Posem un bon raig d'oli en una cassola i, quan estigui ben calent, marquem el llom per tots els costats fins que quedi ben daurat.
2 El retirem i el reservem.
3 Afegim una ceba picada a l'oli i, quan estigui transparent de la cocció, hi tornem a posar el llom.
4 Hi afegim un got de vi negre i una cullerada de chutney de pruna.
5 Ho deixem coure una estona perquè s'evapori l'alcohol i hi afegim un got d'aigua i unes quantes prunes seques al gust.
6 Deixem coure a foc lent fins que el llom estigui fet.
7 Decorem el plat amb la porció de llom amb chutney de pruna per sobre, les prunes que hem posat a la cassola i unes quantes patates de guarnició.
Altres suggerències
Descarrega fitxa d'empresa
+ Catàleg de productes

Telf. (+34) 972 761 812    Email Contacta'ns    GB Artesanos Gastronómicos Copyright © 2011 - 2019 Diseny de Uebs
Avís legal    Política de Privacitat

Ifs Food Girona Excel·lent Segell de qualitat Agroalimentària