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Sugerencias

Brochetas de camarón con mermelada de manzana golden

1 Macerar los camarones grandes en 4 cucharadas de aceite de oliva y el zumo de 3 limones durante 20 minutos. Salpimentar los camarones y pinchar cada uno en una brocheta de madera a lo largo. Cocer en una sartén con un poco de aceite de oliva para que no se enganchen.
2 Por otro lado, en un bol, mezclar 4 cucharadas de mermelada de manzana Golden con un poco de aceite.
3 Cuando los camarones estén dorados, echar por encima la salsa y dejar reducir un poco en la sartén.
4 Servir caliente.
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