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mermeladas y queso

Sugerencias

Helado de yogur con mermelada de frutas de verano

1 En un recipiente pequeño que pueda ir al fuego, mezcle una cucharada de jugo de limón con un poco de agua.
2 Vierta 1 sobre de gelatina sin sabor y déjela reposar durante 5 minutos.
3 Déjelo cocer a fuego lento removiendo continuamente hasta que la gelatina se haya disuelto completamente.
4 Mezcle 1 taza de mermelada de frutas de verano Can Bech con el yogur. Bátalo hasta conseguir una mezcla homogénea. Gradualmente, mientras bate, añada la gelatina.
5 Aparte, mezcle 1/2 taza de crema de leche con 3 cucharadas de azúcar en polvo y añádalo a la preparación anterior. Remueva bien y viértalo en cubetas para hielo.
6 Llévelo al congelador.
7 20 minutos antes de servir, saque las cubetas del congelador. Deje que se ablande ligeramente.
8 Pártalo en trozos, coloque en el vaso de la licuadora y bata hasta que quede cremoso, aún espeso y bien frío.
9 Sírvalo inmediatamente en copas individuales y decore con trozos de fruta.
Otras sugerencias
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