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Sugerencias

Salmón con alioli

1 Picar cebolla y dorarla en una sartén con aceite caliente. Cuando esté hecha, añadir pimiento verde, judías verdes y calabacín cortado pequeño. Cocerlo a fuego medio unos 5 minutos. Salpimentar.
2 Poner en un molde cilíndrico y presentarlo en el plato con puré de patatas encima las verduras, una capa de alioli Can Bech y salmón al grill encima.
3 Servir caliente.
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