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mermeladas y queso

Sugerencias

Tarta de queso y jalea de pétalos de rosa

1 Coloque una base de bizcocho en el fondo de un molde desmontable.
2 Derrita 250g de chocolate blanco y mézclelo con 250g de leche entera, 2 sobres de cuajada, 500g de queso Philadelphia y 40g de azúcar.
3 Vierta la mezcla en un cazo y, sin dejar de remover, llévelo a ebullición. Retírelo del fuego en cuanto empiece a hervir y viértalo sobre la base de bizcocho.
4 Deje enfriar en la nevera hasta el día siguiente.
5 Antes de servir, extienda la jalea de pétalos de rosa Can Bech sobre la tarta y decore al gusto.
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