(+34) 972 761 812
canbech@canbech.com
C/Major 12 17257 Fontanilles Girona
  • Taste Awards
  • Maridajes
  • Can Bech Premi Girona Excelent
  • Este es el alt de los petalos de rosa
  • Melmelada de Chocolate con frutas
  • mermelada con yogur
mermeladas y queso
chutney de manzana golden

Chutney de manzana golden

Chutney de manzana golden con cebolla, pasas, jengibre y clavo de olor. Los chutneys son agridulces hechos a partir de frutas, verduras y especies. Nosotros los hemos adaptado al estilo mediterráneo con especies propias de nuestra cocina. El resultado son sabores harmoniosos y no tan picantes como las recetas originales procedentes de la India.
Ideal para combinar con un filete de cerdo, con pollo o con cordero. Ingredientes Manzanas, cebolla, vinagre, azúcar, pasas, zumo de limón, pimienta, jengibre y clavo de olor.

Sugeréncia

Costillas de cerdo con chutney de manzana y cebolla

1 Primero salpimentamos las costillas de cerdo y las doramos en una sartén con 50g de mantequilla.
2 Con 75g más de mantequilla se cuece la col lombarda cortada en juliana con media cucharadita de comino.
3 Se tapa la sartén y se deja cocer unos 12 minutos, removiendo de vez en cuando.
4 Lo servimos con las costillas calientes con chutney de manzana y cebolla por encima y la col como guranición.
5 Se puede acompañar también con alguna patata al rescoldo.

1
Descarga ficha de empresa
+ Catálogo de productos

Telf. (+34) 972 761 812    Email Contáctanos    GB Artesanos Gastronómicos Copyright © 2011 - 2019 Diseño de Uebs
Aviso legal    Política de Privacidad    Política de Cookies

Ifs Food Girona Excel·lent Segell de qualitat Agroalimentària

  Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, está dando su consentimiento para su uso. informació sobre cookies.