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mermelada de ciruela

Mermelada de ciruela

Mermelada clásica, elaborada con ciruelas de la provincia de Girona, cualitativamente notables y muy sabrosas. En la cultura japonesa es una fruta comúnmente utilizada como símbolo de prosperidad, puesto que el ciruelo es el primer árbol en florecer. Algunas propiedades de la ciruela son su alto contenido en hierro y los beneficios que aporta al sistema respiratorio y digestivo.
Combina con una vinagreta para una ensalada, con una salsa de carne para acompañar un entrecot de ternera o simplemente para cubrir una tarta de queso. Ingredientes Ciruelas, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.
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