Une sélection de carpaccios préparés avec les meilleures matières premières. Livrés dans des formats de portion individuelle, pouvant également être servis sous forme d’entrées fraîches à partager. Il suffit de laisser à température ambiante de 5 à 10 minutes pour décongeler, assaisonner au goût avec la recette et les ingrédients souhaités, et ce sera prêt à déguster !
Une sélection de carpaccios préparés avec les meilleures matières premières. Livrés dans des formats de portion individuelle, pouvant également être servis sous forme d’entrées fraîches à partager. Il suffit de laisser à température ambiante de 5 à 10 minutes pour décongeler, assaisonner au goût avec la recette et les ingrédients souhaités, et ce sera prêt à déguster !
Morue d’Islande dessalée, coupée en fines lamelles et présentée dans des portions individuelles en sachets.
Produit pratique et permettant une régénération rapide (en 5 minutes) grâce à sa présentation congelé et prêt à mettre en assiette ; assaisonner au goût et servir.
Des chips de poireau, de la tapenade d’olives noires Can Bech, un cœur de tomate rouge et du poivron rouge haché très fin. Couronner l’assiette avec de l’huile d'olive vierge extra et des écailles de sel.
1. Sortir le carpaccio du sachet.
2. Ouvrir le sachet avec le produit congelé.
3. Déposer le carpaccio congelé dans une assiette, retirer le support en plastique et attendre 10 min.
4. Assaisonner au goût.
85% de morue, eau, correcteur d'acidité (E-516), gélifiant (E-401), stabilisant (E-450III) et sel. Peut contenir des traces de mollusques et crustacés.
80g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 281kJ/67Kcal, Matières grasses 0,9g, dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 15g, Sel 1,3g
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