Can Bech Tradition

Sauces méditerranéennes

Sauces préparées selon les méthodes les plus traditionnelles, typiques et populaires du régime méditerranéen catalan.

Can Bech Tradition

Sauces méditerranéennes

Sauces préparées selon les méthodes les plus traditionnelles, typiques et populaires du régime méditerranéen catalan.

Sauces méditerranéennes Can Bech

Sauces méditerranéennes Can Bech

Sauce

CALÇOTS

De novembre à avril, on peut profiter de la saison des calçots! Et s’il y a quelque chose qui ne doit surtout pas manquer à table dans une calçotada, c’est bien sa sauce ! Nous la préparons selon la méthode traditionnelle, avec des tomates rôties, de la chapelure, des noisettes et des amandes grillées, des poivrons nyora...

Va bien avec...

Il est conseillé de secouer le pot avant de l’ouvrir et de consommer à température ambiante avec de bons calçots fraîchement préparés pour profiter d’un véritable festin pour les sens !

Ingrédients

Huile d’olive, tomates, poivrons, sel, chapelure, vinaigre de vin blanc, amandes, noisettes, ail et poivre noir.

230g

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