Per omplir tartaletes! També per potenciar el sabor d'un arròs de gamba o marisc (Mousse de gamba) o bé com a potenciador d'un risotto (Mousse de boletus i formatge de cabra).
de Palamós
130 g
La gamba de Palamós és un gran producte local de la Costa Brava, amb el qual elaborem aquesta deliciosa i aromàtica mousse, pensada com a aperitiu per dipejar, o per omplir unes cassoletes de pasta de full i, fins i tot, per acabar un bon arròs de gambes o marisc i així aconseguir potenciar encara més el seu sabor.
Llet semidesnatada, GAMBA de Palamós (Aristeus antennatus) 26% (conté SULFITS), oli d'oliva, fècula de patata i sal.
Valors per 100g
Valor energètic 129kJ/31Kcal, Greixos 2,0g, dels quals, saturats 0,4g, Hidrats de carboni 1,6g, dels quals, sucres 0,7g, Proteïnes 1,5g, Sal 0,55g
i formatge de cabra
caramel·litzat
130 g
Boletus i formatge de cabra combinats en aquesta mousse de textura suau i molt agradable al paladar. Recomanem degustar-tal qual amb uns dips de pa torrat o unes crudités, i fins i tot queda genial per amanir un bon plat de pasta fresca com uns espaguetis o tagliatelle.
LLET semidesnatada, Boletus edulis silvestre 16%, ceba, oli de gira-sol, FORMATGE DE CABRA 5,3%, fècula de patata i sal.
Valors per 100g
Valor energètic 103kJ/25Kcal, Greixos 1,9g, dels quals, saturats 0,4g, Hidrats de carboni 1,2g, dels quals, sucres 0,6g, Proteïnes 0,6g, Sal 0,37g
Display sabor individual
12 unitats x 130 g
Mix display
6 unitats x 2 sabors