Salses agredolces de fruites i verdures amb espècies per acompanyar carns i peixos.
Salses agredolces de fruites i verdures amb espècies per acompanyar carns i peixos.
Chutney de pera conference amb gingebre, panses i un toc de pebre vermell. Els chutneys són agredolços fets a partir de fruites, verdures i espècies. Nosaltres els hem adaptat a l'estil mediterrani amb espècies pròpies de la nostra cuina, fent-los més harmoniosos i no tan picants com les receptes originals procedents de l'Índia.
Ideal per acompanyar formatges madurats, xai al forn o un bon guisat.
Peres, ceba, vinagre, sucre, panses, gingebre i pebre vermell.
285g
Anterior
