Salses agredolces de fruites i verdures amb espècies per acompanyar carns i peixos.
Salses agredolces de fruites i verdures amb espècies per acompanyar carns i peixos.
Chutney de tomàquet amb curri, pebre vermell i ceba. Els chutneys són agredolços fets a partir de fruites, verdures i espècies. Nosaltres els hem adaptat a l'estil mediterrani amb espècies pròpies de la nostra cuina, fent-los més harmoniosos i no tan picants com les receptes originals procedents de l'Índia.
Ideal per a combinar amb peixos a la planxa i sardines a la brasa. També per a unes tallarines amb alfàbrega fresca o bé un pollastre o xai a la brasa.
Tomàquets, poma, ceba, sucre, vinagre, sal, curri i pebre vermell.
285g
Anterior