Sauces préparées selon les méthodes les plus traditionnelles, typiques et populaires du régime méditerranéen catalan.
Sauces préparées selon les méthodes les plus traditionnelles, typiques et populaires du régime méditerranéen catalan.
L’olivade noire de Can Bech est faite à base d’olives d’Aragon la dotant du goût caractéristique de cette variété. L’olivade est un produit caractéristique des pays méditerranéens. Nous la préparons avec la variété d’olive noire la plus appréciée d’Aragon. Idéale à l’apéritif ou sur des amuse-gueules de saumon.
Elle peut également être émulsionnée avec de l’huile d’olive pour l’intégrer dans un plat de pâtes avec des anchois et du basilic frais.
Olives noires d'Aragón, sel et thym.
135g
1kg
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1325kJ/322kcal, Matières grasses 33g, dont acides gras saturés 4,3g, Glucides 2,2g, dont sucres <0,5g, Fibres 5,9g, Protéines 2,0g, Sel 3,0g
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