X

Can Bech Restorant

Carpaccios

Selecció de carpaccios elaborats amb les millors matèries primeres. Es presenten en format de ració individual, però també podem servir-los com a entrant fresc d’un àpat per compartir.

Només cal deixar a temperatura ambient durant 5-10 minuts, amanir al gust amb la recepta desitjada i ja estarà llest per gaudir-ne!

Can Bech Restorant

Carpaccios

Selecció de carpaccios elaborats amb les millors matèries primeres. Es presenten en format de ració individual, però també podem servir-los com a entrant fresc d’un àpat per compartir.

Només cal deixar a temperatura ambient durant 5-10 minuts, amanir al gust amb la recepta desitjada i ja estarà llest per gaudir-ne!

Carpaccios Can Bech Restorant

Carpaccios Can Bech Restorant

Carpaccio

GAMBOT

Gambot del Mediterrani (Pleoticus Muelleri) de sabor intens, tallat i col·locat a fines làmins i presentat en sobre de ració individual, ideal com a entrant i per compartir.

Producte pràctic i de regeneració ràpida (en 5-10 minuts), doncs es presenta congelat i llest per emplatar, amanir al gust i servir.

Combina amb...

Mini grills de mandarina, trossets de bròquil cru, maionesa d'all negre i all negre laminat. Acabar el plat amb oli d'oliva verge extra i sal en escates.

Preparació

1. Extreure el carpaccio del sobre.

2. Obrir el sobre amb el producte congelat.

3. Emplatar el carpaccio congelat, retirar el suport plàstic i esperar 10 min.

4. Amanir al gust.

Ingredients

Gambot 90% (conté SULFITS), aigua, corrector de l'acidesa (E-516), gelificant (E-401), estabilitzant (E-450III) i sal. Pot contenir traces de peix i mol·luscs.

70gr

Més informació

Valors per 100g

Valor energètic 416kJ/98Kcal, Greixos 1,1g, dels quals, saturats 0,7g, Hidrats de carboni <0,5g, dels quals, sucres <0,1g, Proteïnes 22g, Sal 0,70g