Selecció de carpaccios elaborats amb les millors matèries primeres. Es presenten en format de ració individual, però també podem servir-los com a entrant fresc d’un àpat per compartir.
Només cal deixar a temperatura ambient durant 5-10 minuts, amanir al gust amb la recepta desitjada i ja estarà llest per gaudir-ne!
Selecció de carpaccios elaborats amb les millors matèries primeres. Es presenten en format de ració individual, però també podem servir-los com a entrant fresc d’un àpat per compartir.
Només cal deixar a temperatura ambient durant 5-10 minuts, amanir al gust amb la recepta desitjada i ja estarà llest per gaudir-ne!
Gambot del Mediterrani (Pleoticus Muelleri) de sabor intens, tallat i col·locat a fines làmins i presentat en sobre de ració individual, ideal com a entrant i per compartir.
Producte pràctic i de regeneració ràpida (en 5-10 minuts), doncs es presenta congelat i llest per emplatar, amanir al gust i servir.
Mini grills de mandarina, trossets de bròquil cru, maionesa d'all negre i all negre laminat. Acabar el plat amb oli d'oliva verge extra i sal en escates.
1. Extreure el carpaccio del sobre.
2. Obrir el sobre amb el producte congelat.
3. Emplatar el carpaccio congelat, retirar el suport plàstic i esperar 10 min.
4. Amanir al gust.
Gambot 90% (conté SULFITS), aigua, corrector de l'acidesa (E-516), gelificant (E-401), estabilitzant (E-450III) i sal. Pot contenir traces de peix i mol·luscs.
70gr
Valors per 100g
Valor energètic 416kJ/98Kcal, Greixos 1,1g, dels quals, saturats 0,7g, Hidrats de carboni <0,5g, dels quals, sucres <0,1g, Proteïnes 22g, Sal 0,70g
Anterior
