Salses elaborades seguint els mètodes més tradicionals, típiques i populars en la dieta mediterrània catalana.
Salses elaborades seguint els mètodes més tradicionals, típiques i populars en la dieta mediterrània catalana.
Entre els mesos de novembre i abril podem gaudir de la magnífica temporada de calçots! I si una cosa no pot faltar a taula en una calçotada és la seva salsa! Nosaltres l'elaborem seguint el mètode tradicional, amb tomàquets escalivats, pa ratllat, avellanes i ametlles torrades, nyores...
Recomanem sacsejar el pot abans d'obrir i consumir-la a temperatura ambient amb uns bons calçots acabats de fer, per gaudir d'una autèntica festa pels sentits!
Oli d'oliva, tomàquet, nyores, sal, pa ratllat, vinagre de vi blanc, ametlles, avellanes, all i pebre negra.
230gr