¡Para llenar tartaletas! También para potenciar el sabor de un arroz de gamba o marisco (Mousse de gamba) o bien como potenciador de un risotto (Mousse de boletus y queso de cabra).
de Palamós
130 g
La gamba de Palamós es un gran producto local de la Costa Brava, con el que elaboramos esta deliciosa y aromática mousse, pensada como aperitivo para dipear, o para llenar unas tartaletas de hojaldre e, incluso, para terminar un buen arroz de gambas o marisco y así conseguir potenciar aún más su sabor.
Leche semidesnatada, GAMBA de Palamós (Aristeu antenatus) 26% (contiene SULFITOS), aceite de oliva, fécula de patata y sal.
Valores por 100g
Valor energético 129kJ/31Kcal, Grasas 2,0g, de las cuales, saturadas 0,4g, Hidratos de carbono 1,6g, de los cuales, azúcares 0,7g, Proteínas 1,5g, Sal 0,55g
y queso de cabra
caramelizado
130 g
Boletus y queso de cabra combinados en esta mousse de textura suave y muy agradable al paladar. Recomendamos degustar tal cual con unos dips de pan tostado o unas crudités, e incluso queda genial para aderezar un buen plato de pasta fresca como unos espaguetis o tagliatelle.
LECHE semidesnatada, Boletus edulis silvestre 16%, cebolla, aceite de girasol, QUESO DE CABRA 5,3%, fécula de patata y sal.
Valores por 100g
Valor energético 103kJ/25Kcal, Grasas 1,9g, de las cuales, saturadas 0,4g, Hidratos de carbono 1,2g, de los cuales, azúcares 0,6g, Proteínas 0,6g, Sal 0,37g
Display sabor individual
12 unidades x 130 g
Mix display
6 unidades x 2 sabores