Can Bech Restorant

Carpaccios

Selección de carpaccios elaborados con las mejores materias primas. Se presentan en formato de ración individual, pero también podemos servirlos como entrante fresco para compartir.

Solo es necesario dejar a temperatura ambiente durante 5-10 minutos para que se descongele, aderezar al gusto con la receta e ingredientes deseados, ¡y ya estará listo para disfrutarlo!

Can Bech Restorant

Carpaccios

Selección de carpaccios elaborados con las mejores materias primas. Se presentan en formato de ración individual, pero también podemos servirlos como entrante fresco para compartir.

Solo es necesario dejar a temperatura ambiente durante 5-10 minutos para que se descongele, aderezar al gusto con la receta e ingredientes deseados, ¡y ya estará listo para disfrutarlo!

Carpaccios Can Bech Restorant

Carpaccios Can Bech Restorant

Carpaccio

PULPO

Patas de pulpo Octopus Vulgaris cocido y moldeado con su propia gelatina. Se presenta cortado en finas láminas y racionado en sobres de porción individual.

Producto práctico y de regeneración rápida (en 5-10 minutos), pues se presenta congelado y listo para emplatar, aliñar al gusto y servir.

Combina con...

Unos dados de patata, aliñar con pimentón, aceite de oliva y sal de escamas. 

Preparación

1. Extraer el carpaccio del sobre.

2. Abrir el sobre con el producto congelado.  

3. Emplatar el carpaccio congelado, retirar el soporte plástico y esperar 10 min.  

4. Aliñar al gusto. 

Ingredientes

100% pulpo cocido. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.

80g

Más información

Valores por 100g

Valor energético 376kJ/90Kcal, Grasas 1,4g, de las cuales, saturadas 0,3g, Hidratos de carbono 1,4g, de los cuales, azúcares 1,4g, Proteínas 18g, Sal 0,91g