Salsas agridulces de frutas y verduras con especias para acompañar carnes y pescados.
Salsas agridulces de frutas y verduras con especias para acompañar carnes y pescados.
Chutney de ciruelas secas con avellanas, curry, canela y vinagre. Los chutneys son agridulces hechos a partir de frutas, verduras y especies. Nosotros los hemos adaptado al estilo mediterráneo con especies propias de nuestra cocina, haciéndolos más armoniosos y no tan picantes como las recetas originales procedentes de India.
Ideal para preparar una salsa de curry y uva para servir con aves de corral. También es perfecto para preparar una salsa de ciruelas para servir con cerdo o pato.
Ciruelas secas, manzana, azúcar, avellana, vinagre, curry, canela, pimienta y pimienta roja.
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